Viên nang Gelatin có yêu cầu nghiêm ngặt về điều kiện bảo quản và cần được lưu trữ ở nhiệt độ tương đối không đổi. Giao thông vận tải. Chúng dễ bị làm mềm và biến dạng ở nhiệt độ cao hoặc độ ẩm cao, giòn và cứng khi mất nước ở nhiệt độ thấp hoặc độ ẩm thấp.
Nhưngviên nang raucó điều kiện thoải mái hơn. Ở nhiệt độ từ 10-40 °C và độ ẩm từ 35-65%, chúng không làm mềm và biến dạng hoặc cứng lại và trở nên giòn. Các thí nghiệm đã chứng minh rằng tỷ lệ phân mảnh giòn của viên nang thực vật là ≤ 2% ở độ ẩm 35% và viên nang thay đổi ≤ 1% ở 80 ° C.
Thành phần chính của viên nang gelatin là collagen, và bản chất của nguyên liệu thô của nó xác định rằng nó dễ thấm hơn, làm cho nội dung dễ bị độ ẩm trong không khí, vi sinh vật và các tác dụng phụ khác.
Bản chất của nguyên liệu của viên nang thực vật xác định khả năng cô lập hiệu quả các nội dung từ không khí, tránh tác dụng phụ với không khí.
